|
|
Roergebakken Gehakt Op Zijn Indonesisch Met Mie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=300 gr.roerbakmie[1 pak]
=3 el Wokolie,= 400 gram
mager rundergehakt.
=250 gr.Nasigroenten,
=2 tenen knoflook,fingehakt.
=2 tl.Kerriepoeder,
=1 tl.Gemberpoeder.
=3-4 el Ketjap manis,
=2 el.Pasta voor satesaus,
[pot 500ml]
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
*Kook de roerbakmie volgens de
aanwijzing op de verpakking.
Verhit de wokolie in een wok
en bak het gehakt met behulp
van een vork rul en bruin.
*Zet het vuur laag.Voeg de
nasigroenten,knoflook en het
kerrie-en gemberpoeder toe
en bak alles op laag vuur
4 min.Schep het gehakt-
mengsel regelmatig om.
*Voeg de ketjap en 250 ml.
water toe en breng aan de
kook.
*Voeg de pasta voor de sate-
saus toe en roer alles tot
een licht gebonden saus.
Proef en voeg eventueel
naar smaak zout en peper
toe.Schep de roerbakmie
door het gehakt en laat het
gerecht even goed door-
warmen.
|
|
|